盡管鋁箔餐盒具有許多優(yōu)點，但相對于國內(nèi)廣大的餐飲和食品包裝市場而言，鋁箔餐盒及容器還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到廣泛應(yīng)用。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因有很多，價格因素、消費者認(rèn)知、銷售和配送的方便是三個主要原因：
 
 
一是為降低成本，部分餐飲企業(yè)考慮競爭，優(yōu)先采用低端塑料餐盒等低端塑料餐盒。在很多企業(yè)和消費者的印象中，鋁箔飯盒只能用于飛機(jī)和航班。但是，事實上，由于原料價格下跌和生產(chǎn)加工技術(shù)的提升，與合格的塑料餐盒和可降解餐盒相比，目前鋁箔餐盒的推廣使用已經(jīng)成為制約因素。經(jīng)過接近。但是，如果考慮到回收、節(jié)水、儲運、加熱和節(jié)能等方面可以降低的費用，性價比優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了。

其次，消費者對鋁箔餐盒的優(yōu)點，保護(hù)自身健康，對于可持續(xù)發(fā)展的貢獻(xiàn)，還沒有形成使用觀念和習(xí)慣。許多消費者和餐飲經(jīng)營者都有誤解。例如，他們擔(dān)心使用鋁箔餐盒容器會導(dǎo)致鋁中毒。鋁含有重金屬和其他有害物質(zhì)。我不知道哪一個。金屬箔表面具有致密的氧化層。這種氧化層的化學(xué)性能相對穩(wěn)定。只要不是在強酸環(huán)境中，鋁離子就不會被分離出來。正常安裝食物并加工安全。鋁毒產(chǎn)生于使用不合格的食品添加劑，與鋁箔包裝無關(guān)。目前，在國外，鋁箔容器、鋁箔盒已經(jīng)進(jìn)入餐廳、超市、家庭，使用非常普遍。鋁箔被誤認(rèn)為是錫箔的人很多，當(dāng)然含有重金屬，也影響了鋁箔的普及。
 

另外，因消費者習(xí)慣和接受程度等原因，國內(nèi)鋁箔盒、容器的消費量較少，鋁箔產(chǎn)品銷售主要集中在出口。鋁箔盒和容器的國內(nèi)銷售和流通網(wǎng)絡(luò)不完善，市場普及不強，市場開發(fā)的初期投入和成本也大，國內(nèi)對其他不符合標(biāo)準(zhǔn)的盒和容器的生產(chǎn)和銷售監(jiān)督不足，市場競爭秩序混亂，鋁箔盒和包裝容器的廣泛普及和使用。
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