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讓每個家庭都用上鋁箔餐盒

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鋁箔餐盒助力食品安全,有助疫情防控

發(fā)布者: 偉箔    時間:2022-1-20 18:00:50

在當前這場疫情阻擊戰(zhàn)中,一個重要的工作是做好一線醫(yī)護人員、病人、工作人員的后勤保障和病毒防護工作。其中不可忽視的是餐食供應問題,既要考慮飯菜本身的質(zhì)量和可口性,更重要的是要滿足非常時期食品安全性、病菌防護性的問題,疫區(qū)物流配送的便捷性問題,餐食生產(chǎn)和包裝的效率問題,還要考慮病區(qū)餐食垃圾量劇增后的消毒和處置問題,要有周全的解決方案。
目前餐飲外賣市場包裝主要以塑料容器為主,其密封性、暴露性強,不耐高低溫,不利于回收等缺點,不適用疫情區(qū)。目前實際情況是,塑料餐盒與容器仍然是餐飲包裝市場特別是外賣市場普遍應用的產(chǎn)品。但是,拋開塑料餐盒原料的安全性、可靠性和塑料垃圾污染的短板不談,塑料材質(zhì)餐盒其他短板更需要特別注意。一是不適宜加熱、不耐高低溫,這使得餐食盛入后需要在盡可能短的時間內(nèi)被運送到醫(yī)院和單位并被食用,這對一些不能及時換班的醫(yī)務人員和工作人員來說,可能不得不食用冷飯,同時可能還會造成食物浪費;二是難以有效密封,暴露性強,在餐食運輸分發(fā)過程中,加大了食物被病菌污染或病菌傳播的風險,而這正是現(xiàn)在醫(yī)院和食堂為擔心的事情;三是塑料餐盒在用后收集過程中,不易被壓實,垃圾產(chǎn)生量處理工作量大,占用空間大。非常時期,餐后塑料垃圾無法實施現(xiàn)場消毒,轉(zhuǎn)運和處理麻煩。但是鋁箔餐盒可以有效解決上述問題,確保疫情突發(fā)期間的食品安全,滿足防疫要求??梢哉f,使用鋁箔餐盒和容器不僅是解決當前公共衛(wèi)生和食品安全的一個重要選項,也是推廣綠色消費方式,保護食品安全、節(jié)約食品,踐行可持續(xù)發(fā)展理念的重要選擇。

鋁箔餐盒
鋁箔餐盒安全衛(wèi)生、可明火加熱、密封性好、方便快捷、綠色環(huán)保等。鋁箔餐盒的原材料是食用鋁,熔點高達660℃,任何細菌微生物都無法在鋁的表面生存,因此食物可以直接和鋁箔餐盒直接接觸,其良好的密封性也極大的保護了食物的安全性。

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