鋁箔包裝具有高導(dǎo)電性,可以大大減少食品加工、冷藏和二次加熱相關(guān)的時(shí)間和能源。鋁箔具有良好的熱穩(wěn)定性。在加工和包裝過(guò)程中,鋁箔容器能很好地承受溫度的變化。在-20°C-250°C的高低溫下,分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不發(fā)生變化。它的使用溫度范圍可以從快速冷凍到極端烘烤和燒烤。在此期間,鋁箔不會(huì)變形、開(kāi)裂、熔化或燃燒,不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。用鋁箔隔開(kāi)高溫炭火和煙氣,避免食物燒焦產(chǎn)生致癌物。鋁箔餐盒和容器非常適合高溫殺菌和熱封。鋁箔餐盒容器可以采用多種加熱方式,包括各種烤箱、烤箱、厭氧加熱柜、蒸籠、蒸籠、微波爐(必須使用光波和烤架)、高壓鍋加熱鋁包裹的食物挫敗。相關(guān)企業(yè)開(kāi)發(fā)了配套的鋁箔餐盒二次加熱設(shè)備和包裝設(shè)備,鋁箔餐盒廠家可以大大提高餐飲企業(yè)的配送效率和餐食質(zhì)量。相比之下,塑料餐盒和容器的耐高溫性能明顯低于鋁箔制品。當(dāng)它們接觸高溫食物、水或水時(shí)會(huì)釋放出有害物質(zhì)。
高溫加熱,會(huì)影響人體健康。 (發(fā)泡餐盒為聚苯乙烯材質(zhì),聚苯乙烯材質(zhì)的軟化點(diǎn)在87-97°C之間,因此不能在80°C以上的溫度環(huán)境下使用。)
易于成型,封口方便,食品衛(wèi)生
鋁箔包裝具有良好的成型性。在沖壓餐具的過(guò)程中,即使是起皺、卷曲的部位,也不會(huì)出現(xiàn)裂紋和斷裂。您可以根據(jù)需要選擇不同形狀、厚度、合金和熱處理狀態(tài)的鋁箔,以準(zhǔn)確反映產(chǎn)品的用途。鋁箔餐盒和容器可以使用相同的鋁箔材料蓋子、紙或其他材料的蓋子,利用其易變形和抗皺的特性來(lái)達(dá)到良好的密封性,保溫保鮮能力強(qiáng),可以避免食品儲(chǔ)存過(guò)程中溢出或污染和運(yùn)輸,顯著減少食物浪費(fèi)。對(duì)于大型外賣(mài)企業(yè)和中央廚房配送,可以使用鋁箔餐盒廠家開(kāi)發(fā)的自動(dòng)旋蓋設(shè)備,提高配送效率,效果明顯優(yōu)于其他材質(zhì)餐盒。
阻隔性強(qiáng),密封后可保護(hù)食品原味,延長(zhǎng)食品保質(zhì)期
鋁箔雖然很薄,但阻隔性很強(qiáng)。能完全阻隔光、氣等物質(zhì),提高新鮮度和保護(hù)水分,防止香味外泄或混合,能有效保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和特性。鋁箔餐盒和容器包裝的食品和預(yù)包裝食品可實(shí)現(xiàn)冷熱鏈配送,方便生產(chǎn)和銷(xiāo)售,也方便餐飲企業(yè)、餐廳、超市和家庭儲(chǔ)存,避免產(chǎn)品變質(zhì),延長(zhǎng)保質(zhì)期,減少食物浪費(fèi)。因此,也間接節(jié)省了大量與產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程相關(guān)的能源和能源。
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